di T.Colin Campbell PhD e Thomas M. Campbell II - pagg. 399 - Form.cm. 17 x 24
Ed. MACRO EDIZIONI
[pubblicato il 19/11/2013]
Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora. Sorprendenti implicazioni per la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo termine.
The China Study è un testo monumentale che sta sollevando un vero polverone intorno alla medicina convenzionale in tutto il mondo. Il più importante studio epidemiologico mai realizzato, durato 27 anni e realizzato in collaborazione con varie università. Il famoso scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni davvero sorprendenti. Finalmente alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate: .la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie .il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà come risultato una buona salute .farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti .i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache .il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo .il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata .gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età .vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali Una ricerca approfondita, non una semplice teoria, le cui conclusioni, se applicate, salverebbero la vita a milioni di persone.
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